FoodWorks

A competição acirrada entre o grande número de fabricantes de um dado produto, todos com acesso à informações relevantes sobre seus usuários (perfis, gostos ...

A FoodWorks deseja a todos um lindo Natal e que o Ano Novo seja recebido com muita alegria ! Que 2020 seja um ano iluminado e que, a cada novo dia, consigamo...

Após a reunião anual de Davos 2016, que teve como tema central a indústria 4.0 e suas implicações (https://www.foodworksweb.com.br/post/a-inovação-na-indústr...

A indústria 4.0 (https://www.foodworksweb.com.br/post/a-inovação-na-indústria-4-0), tema constante das publicações especializadas nos últimos anos, deixou de...

Quem não se lembra quando, na escola, ouvíamos um coleguinha tentando chupar uma bala ou comer uma delícia sozinho? Ele ia abrindo lentamente a bala ou doce,...

Como você pode imaginar, muitas empresas no mundo estão investindo em iniciativas associadas à indústria 4.0 (https://www.foodworksweb.com.br/post/a-inovação...

Você já se perguntou como será a alimentação humana daqui a 30, 50 anos e além? Ao que tudo indica, bem diferente, tanto no conteúdo quanto na forma! Conform...

Há muitos anos os chefs buscavam a receita do “prato perfeito”. E todos (chefs e comensais) acreditavam que gostar ou desgostar de um prato dependia apenas ...

Calma, vamos começar esclarecendo o que é a Indústria 4.0. Sabia que o termo teve origem num projeto estratégico de alta tecnologia do governo alemão para de...

Durante muitos anos, trabalhei com desenvolvimento de produtos numa grande multinacional. Tínhamos ferramentas fundamentais para o trabalho, além de nosso co...

A inovação existe desde que o ser humano existe, pode apostar! No entanto, passou a ocupar lugar de destaque no cotidiano a partir das últimas décadas do séc...

... Talvez o CV formal diga pouco sobre a alquimia que a instigou a estudar a interação entre moléculas de alimentos. Queria ser química e explorar a beleza ...

... À frente do gerenciamento de portfólios e de projetos de inovação nas empresas, é obstinada por pesquisa e pelo diálogo com as pessoas. Por isso, atender...